食べる 描く 読む 女

よく食べ、よく描き、ほどほどに読み、たっぷり眠る動物好きなOLの日記

お弁当

今日のお弁当

ヨーグルトチキンカレー 心が弱ったときはカレーに限る。黙々と玉ねぎを炒めている時間が好きです。 誰かを責めたくなったりするけれど、みんな生きるのが大変なんだなと気づく。 ほんと、よく生きてるよ。 全人類のしあわせを祈る余裕はないから、せめてわ…

いつかのお弁当

豚肉ねぎ焼き、卵焼き、ほうれん草のおひたし たぶん一昨日のお弁当。我ながら、めずらしくバランスのとれたお弁当だと思う。 仕事の人間関係がつらくなってきて、結構精神的にくる日々が続いている。自分の気持ちが辛くなると、いまこの瞬間仕事とか学校で…

今日のお弁当

麻婆茄子 気合い入れるために麻婆茄子。ネギもニンニクも入ってる、来客予定があるときは絶対に手を出さない一品です。おいしかったー。 麻婆茄子で気合いをいれたけど、仕事がつらい!!今週は川底の石のようにじっとしてようとおもいます。

水曜日と金曜日のお弁当

大根と昆布茶の浅漬け、卵焼き、小松菜の胡麻和え、鳥味噌 味噌は祖母からもらったもの。我ながらバランスの良いお弁当だったと思う。 お弁当を作る余裕も出てきたかと思いきや…… ベーコンエッグサンド 金曜日はこんな感じに。野菜皆無だけど、これにコンビ…

今日のお弁当

タマゴサンド、小倉バターサンド なんとも食べ合わせの悪い感じに。美味しかったから結果オーライだけど、午後は胃がもたれ気味でした。ホットサンドメーカーほしいなぁ… 連休はのんびりしたり、出かけたりと、とても充実していた。土日は映画を見たり、本を…

今日のお弁当

卵焼き、小松菜の胡麻味噌和え、酢豚風肉だんご 酢豚風肉だんごは市販の肉だんごに付属していた黒酢で作ったので、今年一発目にしてはとても手抜きなお弁当。年明けで軒並み野菜が高いので、中味もさみしい感じだ。 早く生活リズムも物価も、通常モードに戻…

今日のお弁当

ポテトグラタン クリスマス飯を作ったときに残った生クリームを使って。カロリーのことを考えるのがこわい。ちなみに今年最後のお弁当。 クリスマスはご飯を作って、家でのんびりした。 お皿が悪いけど、結構頑張って作った。恋人も喜んでくれて、よかった。…

今日のお弁当

切り干し大根とわかめの酢の物、かぼちゃの鰹節煮、豚肉の味噌漬け 茶色弁当だけど、美味しい。冬至にかぼちゃを食べられたのも良かった。 このあいだ仕事で、高校生が参加するイベントのお手伝いに行った。あれ、高校生ってこんなに幼かったっけ?と驚いた…

今日のお弁当

だなー豚肉とえのきの豆板醤炒め、ハムと油揚げの粉チーズ炒め、ちくわの炒り煮、ごま団子 ごま団子は、先週休日出勤で横浜に行った帰り、中華街に寄って購入。「なんで休日に働かなきゃいかんのだ」とくさくさしてたけど、美味しいものがあればそんな気持ち…

今日のお弁当

ポークビーンズ弁当 シンプルだけど、我ながらとてもとても美味しかった。チーズが効いてる。 好きなものを好きなだけ食べられるのが、お弁当の良いところだな。 最近読んだ本をば。兎にも角にも結婚したくなった一冊です。 愛情生活 作者: 荒木陽子 出版社/…

今日のお弁当

気づいたら、前回の日記から1ヶ月近く経ちそうに。この間色んなことがありすぎてまとめきれず、簡潔に言うと泣いて、怒って、笑って、死ぬほど嬉しくて笑って、そしてまた泣く…みたいな日々だった。一見情緒不安定だけど、単純にいろいろあったんです……。 だ…

今日のお弁当とお夕飯

ピーマンの佃煮、春雨サラダ、鶏肉のきのこソテー昨晩仕込んだエリンギのオイル漬けと、炒めた鶏肉を合わせた。きのこのオイル漬けは、とてもお気に入り。ピーマンの佃煮は色が悪いけど、飽きのこない味で美味しい。昨日の夜からずっとカレーが食べたくて、…

今日のお弁当

生姜焼き、ポテトサラダ、きゅうりのゆかり和え久しぶりのお弁当。夜ふとスーパーで売ってるお惣菜のポテトサラダが食べたくなって、このレシピを参考につくった。→これぞ王道のつくりかた! | キユーピー ポテトサラダ教室マスタードとかケッパーの入った凝…

今日のお弁当

オクラの豚肉巻き、チーズいり卵焼き、ポテトサラダ(カレー味)吉田選手のコメントをテレビで、思わず涙。料理する手も自ずと止まってしまった朝でした。初めてオクラの肉巻きを作ってみたのだけど、これは美味しい!今回はハニーマスタード味にしたけど、…

今日のお弁当

豚肉と茄子のエスニック炒め、にんじんサラダエスニック炒めは、今週買ったこの本を参考に。具材は違うけど、味付けは同じにした。10分で本格タイごはん作者: 味澤ペンシー出版社/メーカー: 講談社発売日: 2009/11/18メディア: 単行本(ソフトカバー)購入: …

今日のお弁当

キャベツカレー単身赴任先からこっちに来ている父に「鍋にあったカレー煮美味しかったよ!」と言われたのだけど、「煮」じゃなくてカレーです。大量のキャベツをなんとか消費するべくカレーにしてしまった。当然のようにキャベツの水分で水っぽくなってしま…

今日のお弁当

ジャガイモとモッツァレラチーズのコロッケ、鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め、人参と玉ねぎのサラダ、油揚げの照り焼き、鶏もも肉のお酢煮結構昨日のおかずが残っていて、たっぷりになってしまった。揚げ物を作るのが苦手で、でもコロッケが食べた…

今日のお弁当

チーズ入り卵焼き、油揚げの照り焼き、鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め油揚げを焼いて、醤油とみりんと砂糖と酒のタレに絡ませただけの超シンプルなおかず。これが美味しくて、白いご飯にぴったりなのでオススメです。Do ItTuxedoR&B/ソウル¥200pro…

今日のお弁当

チャーハンもろもろ面倒でチャーハンです。今年はチャーハンの登場回数が心なしか多い気がする。でもどう作ってもなんとなく美味しくなるので、チャーハンは正義だ。誰かに繋ぎとめられていないと、不安定でどこまでも行ってしまいそうな気分になる時があっ…

今日のお弁当

さつま揚げ、ブロッコリー、ズッキーニの素焼き、チーズ入り卵焼き今年の夏はズッキーニの素焼きがお気に入り。少しの塩とブラックペッパーをゴリゴリとたっぷりかけて、オリーブオイルで焼いたシンプルなやつ。飽きのこない味です。本日使用したニューカマ…

今日のお弁当

牛肉とパプリカ炒め、きゅうりのコチュジャン和え、ニラチヂミニラをも気にしないOLです。今日は飲み会だったので、使い捨て容器。何度か居酒屋にお弁当箱を忘れた経験に基づいて。今日は銀座で高校時代の友人と飲んだ。「なんで中高生時代はあんなに話すこ…

今日のお弁当

にんじんしりしり、小松菜のねりごま和え、和風ポテトサラダ、焼き鮭暮しの手帖の最新号に掲載されていた土井善晴先生のインタビューに感銘を受けて、シンプルなおかずで構成してみた。美味しかったけど、正直足りなかったわい。辞める宣言をしてから、会社…

お弁当とこの連休

しばらくバタバタしていて、久しぶりの更新になってしまいました。先週最後のお弁当を少しだけ紹介。きゅうりのゆかり和え、和風ポテトサラダ、卵焼き、なすと鶏肉の豆板醤炒め豆板醤は、中華街で購入したこちらを使用!人にすすめられて購入したのだけど、…

今日のお弁当

ウインナーパン、じゃがいも(焼いただけ)、人参グラッセ米を切らしたことに気づき、慌てて戸棚を漁っていたら、ホットケーキミックスを発見。不細工なパンの正体です。本当はこんな姿になるはずじゃなかったのに…パンとかおかし作りがことごとくダメだなぁ…

今日のお弁当

チャーハン、はんぺんチーズ、ミニトマト先週はバタバタしていて、久しぶりのお弁当になってしまった。土曜に仕事で横浜へ行ったのだけど、帰りに仕事相手の人がおすすめしてくれた、中華街のお店で購入した焼き豚入りチャーハンです。美味しかったー。満腹…

今日のお弁当

味卵、ナスのピリ辛炒め、人参のレモン煮、ゴーヤチャンプルゴーヤチャンプルには、あまりにも苦すぎて食べられなかった思い出があるのだけど、今回はまぁまぁ成功したので良かった。ただ、味覚が変わったせいもあるかもなーとも思う。夏の訪れを感じる中身…

今日のお弁当

ズッキーニのリボンサラダ、レタスとベーコンの作り置きサラダ、ナスのピリ辛炒め、味付け卵とてもヘルシーな感じになった。だけどおかずが多めだから満足だ。夏は野菜が安いような気がして、スーパーに行くのが楽しい。夏野菜も美味しいし。今後の仕事につ…

今日のお弁当

鶏もも肉とレモンのソテー クミン風味、オクラのツナマヨ和え、ミョウガのおかか和えレモンのソテーのレシピはこちら。→【ELLE a table】鶏もも肉とレモンのソテー、クミン風味レシピ|エル・オンライン上野の大津屋で購入した大量のクミンも、ちょくちょく…

今日のお弁当

卵焼き、鮭のムニエル、ナスのごま味噌炒め、きゅうりの浅漬け久しぶりに2段弁当登場。やっぱり詰め方が難しいなぁ……。飲み会だったにも関わらず、そ日のうちに鮭を焼いて、きゅうりの浅漬けを作った昨日のわたし、ありがとう。最近肌荒れが止まらない!年齢…

今日のお弁当

三色丼週末買った目玉の親父手ぬぐいをお披露目したくて、お弁当は適当です。あはは。あーすごい可愛い……この手ぬぐいもう端っこには猫娘がいるんだな。お弁当の時間癒されっぱなしでした。明日は1日お休みをいただいた。解放感半端ない!